绿豌豆沙是一道食材,主要材料为:豌豆、葡萄干、去核的红枣。那么,它的制作方法是什么?接下来为大家详细介绍:
先将葡萄干和去核的红枣加少量水在搅拌机里打成泥,再将煮熟的豌豆和适量的水一起搅拌,直到成沙状,然后加热煮开即可。
ps:为何叫绿豌豆沙呢?因为没有用白糖,据说白糖是一种很糟糕的东东,会造成身体原有的营养流失不说,还会让人焦虑、沮丧、沉重,所以在需要用糖的地方,土豆泥都会用天然材料代替。
过年期间,一包绿豌豆沙煮熟后放冰箱里忘了吃了,过了三天才想起来,这时大家的肚子随时都处于饱和状态,口味也有些挑剔,对于嚼豆子好像都不太感兴趣,土豆泥突然想起了笨鸟小姐的“芸豆糕”,决定来个东施效颦,但又苦于关键材料“琼脂”还在路上,恐怕等不到了,于是只好任其成液体状态,吃起来别有一番泥沙俱下的效果。
以上就是为大家详细介绍的绿豌豆沙的制作方法,大家应该都学会了。想要知道更多有关这方面知识的,欢迎关注本站!来源:http://www.yantaihfsp.com